ライブ焼肉 てんぐ 京橋店

タンを一皿で食べ比べるなら、上塩タン・華咲タン・中落ちタンが並ぶ盛り合わせが目当てになります。訪れた人の報告では、上塩タンは厚切りで、切り込みが入っているぶんやわらかく、焼き目の香ばしさと食べ応えを楽しめたそうです。タレで味わう華咲タンは焼いたあとにはさみで切り分け、中落ちタンはコリコリした歯ごたえを楽しむなど、同じタンでも食べ方や食感の違いがはっきりしています。メニューには塩タンと中落ちタンの「タン食べ比べ盛り」もあり、好みや人数に合わせて盛り合わせを選べます。

店名にも掲げる「ライブ焼肉」では、目の前で肉をカットする様子を楽しんだという声があります。一人前の量が多めだったという感想が複数あり、少しずついろいろ味わいたい人には、ハーフサイズで注文できたという利用者の報告も参考になります。赤身はわさび醤油で、上ハラミや上カルビはタレでと、味付けの違いを手がかりに次の一皿を選ぶのも楽しみ。実際に赤身をわさび醤油で食べた人は、やわらかな肉に脂の甘みが続く味わいを、ハラミを選んだ人はタレの香ばしさとご飯の相性を挙げています。

肉の合間にはキムチ盛りやもやしナムルを添えて、食事のリズムを変えるのもよさそうです。しっかり食べたいときはマンガ盛り、焼肉の味をまとわせたご飯を選ぶ手もあり、食後には玉子かけご飯やスープも並びます。焼肉のあとを軽やかに締めるなら冷麺も候補に。食べた人の感想では、細めで弾力のある麺にすだちの風味があり、酢を加えるとさらにさっぱりしたそうです。

夕食の席やグループでの食事に使え、予約も可能です。火曜から土曜は翌朝5時まで営業しているので、夜遅めの食事先を探すときにも候補になります。